2010年10月14日 星期四

布丁蛋糕出爐囉!!

這個盛夏,我們來嚐“布丁、果凍”蛋糕

芒果布丁蛋糕

布丁等燕菜公果凍、蒟蒻⋯⋯這些名稱,大家都不會陌生,尤其是兒時對燕菜糕的記憶猶新,帶著甜滋滋的口感,外形顯得柔軟,口感極為滑順。炎炎大熱天,來一杯冰涼燕菜糕或布丁,輕輕的用湯匙一挖,彈性極佳的布丁與果凍,吃起來的味道和入口清涼的感受,就像濃烈的夏天澆下一頭冷水,暖和體溫也為之降了幾度。

玫瑰燕菜果凍蛋糕

很多人不得不臣服在這種攝人心扉的甜品,甚至于親自動手,調入各種口味和利用不同模型,自創出一杯杯層次分明的燕菜糕,讓人看了也會心花怒放呢!


鮮果遮厘蛋糕

在一個沉悶的下午,推著購物車,就在超市裡徬徨,無意間看到許多品牌的布丁粉、豆花布丁粉、蒟蒻粉等等,這些耳熟能詳的甜品對一般家庭成員並不陌生,在派對更為常見,一杯杯一片片,晶瑩剔透、香滑嫩甜、口感QQ、彈性特佳,肯定是大人小孩的最愛。近幾年的中秋節,“燕菜月餅”更是橫行霸道,並且在市場上大放異彩。
巧克力布丁蛋糕

這個盛夏,且讓我們一改往日作風,加入新元素,與西式蛋糕作融洽搭配,和著蛋糕簡單變化,又會擦出怎樣的火花?原來這樣的口感挾著蛋糕香氣,別有一番滋味。
蜜瓜布丁蛋糕




椰子草莓布丁蛋糕

4 則留言:

Canary 提到...

每款都好美,老师的手艺实在超凡出众。

kevin 提到...

謝謝妳,Canary.工多藝熟,每個人都能做到。

DL3 提到...
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阿葉 提到...
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