2016年5月26日 星期四

鲜橙芝士蛋糕-26/5/2016

橙 年往事
那年的夏
晨 光流离

心生甜蜜

赋予絲絲香气
乳酪
給予浓浓馥郁
橙 丰旧忆
依然
五味杂 橙
此刻
似 橙相识







随性日记-25/5/2016

今日休假
不做糕不烤饼
去阅读去上课
手绘食谱制作窍门
连贯串串美丽的故事
星期三的糕饼课






马铃薯蛋糕 ~ Potato Cake

马铃薯又称土豆
因酷似马铃铛而得名
块茎可供食用
是全球第四大重要的粮食作物
与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物
马铃薯含有一种抗消化淀粉,这种淀粉不能被机体消化,因此不会引起血糖升高。
马铃薯煮熟过程中RS2会损失,但放凉后又会形成新的抗消化淀粉,因此土豆适合放凉了再吃。


希望之谷-21/5/2016

双溪毛糯知性探索之旅
穿过绿荫越过草地
由导览详尽细述
“希望之谷”风的故事
斑驳古迹
残留逐渐被遗忘的记忆
这里
风轻轻拂过
虫暗暗叹息
..........

















White Brick Oven——21/5/2016

隐蔽于双溪毛糯
马来甘榜内的烘焙屋
White Brick Oven
由移居我国10年的
资深英国烘焙师-马丁
每日只提供健康面包给有机烘焙店
咖啡馆只限周末对外开放
窑烤面包-佛卡夏、士康、苹果蛋糕

现煮咖啡
洋溢着浓浓的
英国下午茶闲情










菠菜馅挞

菠菜
含铁較多的蔬菜
并有多种維生素、胡萝卜素、蛋白质、磷、草酸等
可以幫助身體吸收其他維生素
防止感冒
也含大量的植物粗纖維
可促進腸道蠕動,利於排便

它~
永远都是我的最爱
“菠菜馅挞”


潘迪华Rebecca Pan

生于上海,
是中国流行音乐乐坛的传奇人物,
后又曾因多次在王家卫电影“花样年华”、“阿飞正传”客串演出配角而为人熟知。
这张是2009年限量版CD
多位歌手包括陈奕信
重新演绎她的经典之作!