鳳梨布郎尼

材料：
280克 巧克力(切碎)
110克 無鹽牛油
1大匙 可可粉
100克 黃糖
2個 雞蛋
1/2小匙 香草精
70克 麵粉
6片 鳳梨(切丁)
150克 核桃(切粒)
50克 巧克力粒

做法：
1.預熱烤箱180℃，將一個18公分烘盤塗上油，鋪上鋁箔紙。
2.將巧克力、牛油及可可粉以小火煮至溶化，拌入黃糖，攪至快溶解，離火待稍冷。
3.加入雞蛋與香草精，拌勻；輕輕拌入麵粉成麵糊，倒入烘盤裡，鋪平。
4.灑上鳳梨丁，再灑入核桃及巧克力粒。
5.盛入烤箱烘約25-30分鐘。