芝士撻

條紋芝士撻，讓口感加分
曾經瘋糜一時的芝士撻（cheese tart），再一次登上烘焙舞台，讓新一輩烘焙達人能夠搭上這班列車，駛向幸福路途，嘗試不一樣的旅程。

很多經典甜品，能夠屹立不倒，必有它隱匿的魅力。經典糕餅除了好吃、好看，最大因素是外形誘人，烘製容易掌控，做起來一點也不複雜。是的，芝士撻，在市場上還是有許多擁護者，只因為小巧玲瓏的外表，讓人不離不棄，一個在手，吃起來剛剛好，不會太膩。
採用奶油乳酪的濃郁奶香味，再襯托其它口味搭配，無論形色與外觀，就像散發出難以抗拒的魔力，烘烤所帶來的樂趣，就是把廚藝臻至完美。
烤芝士撻，首先將撻皮份量恰到好處的攪拌好，選定喜愛的撻模形狀，就能先把撻皮烘烤好；接著準備芝士餡料，選上可口配方，撻的成功率已經事半功倍了。芝士撻表面稍動動腦筋，加上簡單討好的裝飾，一個成品就這麼誕生在您眼前，趕快泡一杯咖啡或西茶，這個午後肯定飽足。



芝士撻裝在一個容器裡，花點心思包裝，贈送給好朋友分享，又是一種把距離拉得更近的禮品。趕快把材料秤妥準備，烤一烤幸福的甜點吧！